CAFÉ ARÁBICA ELABORADO EN COLABORACIÓN CON COOPERATIVAS DE AGRICULTORES MAYAS EN CHIAPAS, MÉXICO. CERTIFICADO ORGÁNICO Y CULTIVADO A LA SOMBRA.
DESDE 1990
Ruta Maya es una empresa familiar establecida en 1990. Durante los últimos 30 años, hemos trabajado directamente con cooperativas de agricultores indígenas mayas en las tierras altas de Chiapas, México. Nuestro café premium es crecido y tostado en la ciudad de Tuxtla, Gutiérrez.
Las pequeñas cooperativas de las que obtenemos nuestros granos de café orgánico utilizan métodos tradicionales y agroecológicos que respetan el medio ambiente. El producto final es una taza de café suave, con mucho cuerpo, rico aroma y repleta de antioxidantes.
100% ORGÁNICO
Ruta Maya se cultiva utilizando métodos agrícolas tradicionales como el compostaje, la rotación de cultivos y el control natural de plagas. El cultivo de café orgánico ayuda a proteger la salud del suelo, la calidad del agua y la biodiversidad en el medio ambiente, y respalda la salud de nuestros agricultores y clientes.
CAFÉ ARÁBICA
El café arábica es una variedad de café especial reconocida por sus perfiles de sabor complejos y su bajo amargor y acidez. Los granos de café arábica son versátiles y se pueden utilizar en todos los métodos de preparación, incluido el espresso, la prensa francesa y el café filtrado.
COMERCIO DIRECTO
Durante los últimos 30 años, hemos establecido relaciones comerciales directas con pequeñas cooperativas de café Mayas. Al pagar a los agricultores precios más altos que los que se ofrecen en el mercado de productos básicos, podemos lograr un mayor impacto dentro de su economía indígenas.